Ercolano Bahia Marina - Restaurante Week

Fomos ao Ercolano na Bahia Marina, inaugurando o Restaurante Week.

No Restaurante Week Salvador, com a proposta de democratizar a alta gastronomia, os restaurantes participantes oferecerão menus com entrada, prato principal e sobremesa por R$ 31,90 no almoço e R$ 43,90 no jantar, mais R$ 1,00 para o Insituto Ayrton Senna. O Salvador Restaurant Week acontece entre 20 de agosto e 02 de setembro.

O Ercolano faz parte do complexo de restaurantes no Bahia Marina. Tem mesas ao ar livre e em ambiente fechado climatizado. O atendimento foi muito bom, desde a chegada até a saída. Recomendo!

O cardápio da promoção tinha duas opções de entrada, duas de prato principal e duas de sobremesa.

Light como sou, pedi uma Salada de Roastbeef finamente laminado, temperado com delicioso molho de mostarda e cheiro verde, enriquecido com Bouquet de folhas da horta ao molho de limão. 

Vou ser sincero....risos....faltou um pouco de carboidrato.

Val foi de Wrap de salmão com creme frio de tomate, azeite e hortelã. Muito bom!

Pra refrescar um chileno William Cole Chardonnay 2010. Boa acidez, combinando bem com o álcool. Vinho fácil de tomar.

O prato estava delicioso, mas a porção é pequena. Pedi um Filet de pescado marinado e grelhado, servido com rico creme de frutos do mar e arroz com Pesto

A Val, sempre me superando nessa noite, pediu um delicioso Medalhão de filé grelhado, servido com rica pasta de manjericão e Linguine na manteiga com parmesão

Pra sobremesa tinha Bavaroise de chocolate com frutas cristalizadas (não gostei muito)

Profiteróles com calda de chocolate e sorvete de nata. Delícia!

A noite foi muito boa. O atendimento estava muito bom.

Valor da Conta: R$ 144,00 (casal)

ERCOLANO RESTAURANTE MARINA

Avenida Lafayete Coutinho , 1010|Loja 16, Bahia Marina
Comércio | Salvador - 41015-160
(71) 3015-1650
Horário: Dom - 12:00 à 00:00, Seg a Sex - 12:00 às 15:00 e das 18:00 à 00:00, Sáb - 12:00 às 02:00

Trip Vale do Capão - Palmeiras/Ba

Localizado no município de Palmeiras, a 445km de Salvador, o Vale do Capão resguarda paisagens deslumbrantes. O cenário é basicamente composto por grandes cachoeiras, áreas de Mata Atlântica, montanhas de até 1.500 metros, dentre outras preciosidades naturais. Não é à toa que o lugar detém famosíssimos paraísos ecológicos, como o Silêncio dos Gerais, a correnteza do Rio Preto, o imponente Morrão e o abismo onde caem as águas da Cachoeira da Fumaça – a mais alta do Brasil. (FONTE: http://www.bahia.com.br/roteiros/vale-do-capao)

O acesso pode ser feito pela cidade de Palmeiras, por 21km de estrada de terra. 

O Vale do  Capão possui hospedagem como camping, pousadas e albergues. O estilo da cidade é muito simples e organizado. Tudo muito limpo e pessoas bastante carismáticas. O clima do lugar é uma das características que cativam o turista.

Nos hospedamos na Pousada Pé no Mato. Contamos com a simpatia da proprietária Silvia e do lugar maravilhoso. Aconchegante e muito bem cuidado.

Pizzaria ao ar livre. Pizza Grande de 8 pedaços por cerca de 20 reais. Maravilhosa! Simples e saborosa. Também tem opção de comprar a fatia por menos de 5 reais. 

Pra acompanhar, além dos amigos, um argentino Benjamim Nieto Senetiner 2010 Syrah. Vinho simples, como o local. Taninos suaves, corpo médio e aroma de fruta vermelha madura.

Com 1.418 metros de altitude, o Morrão é o nome tradicional do monte de 218 metros de altura

Cachoeira do Riachinho. Tem 12 metros de altura de queda, e forma um poço ideal para o banho. O acesso é fácil, ficando a poucos metros da estrada que liga Palmeiras à Vila do Capão. 

Barolo Restaurante - Uberlândia/MG

Passamos a semana em Uberlândia/MG e para nossa primeira postagem escolhemos o Barolo Italian Dressing. É um restaurante grande, com mesas no piso térreo, superior e sub-solo. Como fica no Center Shopping, estacionamento não é o problema. Os pratos são tipicamente internacionais, com variedade grande de carnes, aves e pescados, além de possuir buffet de saladas e massas.

Vista de fora do Restaurante. O lugar é bastante agradável.   As mesas na parte exterior são do Point Barolo, ideal para um happy hour.

O cardápio é sensacional. Além dos pratos atenderem a todos os gostos, ele vem no iPad. Muito prático, com fotos de todos os pratos e informação sobre os vinhos. Perfeito!

Depois de tanta admiração ao cardápio, resolvemos pedir o vinho chileno Castillo de Molina Pinot Noir 2009 (49,00). Pra mim o vinho deixou a desejar, a Val adorou. Cor vibrante, um tom vermelho rubi, sem alo de evolução. No nariz, o álcool sobrava na taça, além de ter aroma amadeirado forte. Na boca, álcool redondo, taninos suaves e corpo leve. Achei o preço do vinho justo, bom Custo x Benefício,diferente do encontrado em restaurantes de Salvador. O couvert estava simples e gostoso (10,90).

Vamos ao prato principal. A Val estava em dúvida entre peixe e carne, mas pelo vinho ela optou pela carne. Pediu o Tornedor a la Escalope com arroz piamontês (45,00). O filet estava muito mal passado, deixando a desejar. O sabor estava muito bom.

Eu fui de Filet com Fettuccine ao Funghi, Shimeji e Shitaki (39,00). O corte não estava muito alto, grelhado ao ponto. O Fettuccine tinha molho dos três cogumelos e creme de leite. Massa ao dente. Muito bom.

Pra fechar um Petit Gateau com haagen-dazs Caramel Biscuit & Cream (19,90). Nem precisa apresentações. Simplesmente divino.

Vale a pena conhecer o Restaurante. O atendimento foi muito bom e preço honesto.  O único ponto negativo e desconfortável é ter que sair do restaurante pra pagar o ticket do estacionamento. 

Iremos sempre colocar a média de preço por casal com vinho e sem vinho.

Refeição com vinho: 180 reais

Refeição sem vinho: 125 reais

Restaurante Barolo Italian Dressing

Endereço: Av. João Naves de Ávila, 1331 - Loja 117 - Center Shopping - Bairro Santa Mônica – Tel: (34) 3210-1004. 

Abre de Segunda a Sexta para almoço e jantar e Sábado e Domingo de 11h30 às 23h. Visite o site:  Barolo Italian Dressing.

Boas Vindas!

Nós, Val e Paulo, gostaríamos de dar boas vindas a vocês internautas. Nossa proposta é um Blog divertido e informativo.
Iremos postar fotos de lugares que frequentamos, sempre acompanhadas de nossas opiniões, além de publicar assuntos relativos à viagens, com foco na nossa ponte área Salvador/Ba - Uberlândia/MG.
Estamos abertos à sugestões.


Bem Vindos!!!!

Val e Paulo